Poêle Cast Iron 28 cm En fonte

SKOTTSBERG® – Batterie de cuisine en fonte
L'alternative durable et saine au revêtement antiadhésif synthétique !
Cette poêle à frire en fonte SKOTTSBERG® est appréciée pour un certain nombre de propriétés particulières. La poêle est pré–assaisonnée, ce qui signifie qu'elle a été brûlée avec de l'huile végétale et qu'elle est prête à l'emploi immédiatement après l'achat. Cette poêle à frire est fabriquée à partir d'une seule pièce de fonte légère et durable. La poêle chauffe rapidement, il est donc très important que vous la laissiez chauffer lentement pour éviter que le fond de la poêle ne se déforme. La poignée de cette poêle à frire est creuse, elle ne chauffe donc pas et est facile à saisir.
Cette poêle à frire peut supporter des températures élevées et est donc très appropriée pour faire frire du poisson, de la viande, des pommes de terre, des crêpes ou des wraps et préparer une délicieuse paella ou un sandwich. Cette poêle en fonte chauffe rapidement et assure une rétention optimale des nutriments. Mettez chaque jour sur la table les plats les plus savoureux et les plus sains ! Cette poêle à frire n'est pas seulement solide, robuste et indestructible, elle convient également à toute source de chaleur. La cuisson à induction, à feu ouvert et au four ne pose aucun problème pour cette poêle.
Cette poêle à frire en fonte SKOTTSBERG® est durable, économe en énergie et, avec une utilisation appropriée, elle garantit une vie de plaisir culinaire ! Cette poêle a un diamètre de 28 cm.
Caractéristiques principales :
· ; Produit : 1 poêle à frire légère
· ; Diamètre : 28 cm
· Couleur : Noir avec poignée argentée
· Passe au lave–vaisselle : Non
· Passe au four : Oui
· Sources de chaleur : gaz, électrique, céramique, induction, feu ouvert

Comment utilisez–vous la poêle ?
Pour éviter que les aliments ne collent au fond, il est important que vous suivez les étapes. Avant la cuisson, sortez les ingrédients du réfrigérateur afin qu'ils puissent atteindre la température ambiante. Placez la poêle sur la source de chaleur. Laissez la poêle monter lentement en température à feu doux et n'ajoutez de l'huile ou du beurre que lorsque la poêle est devenue très chaude. Cela prendra quelques minutes.
Assurez–vous d'utiliser un peu plus d'huile ou de beurre lorsque vous utilisez la poêle pour la première fois, afin d'éviter que les aliments (riches en protéines) ne collent rapidement à la poêle. Essuyez vos ingrédients autant que possible avant de les placer dans la casserole. Laissez frire doucement les ingrédients qui collent encore légèrement au fond, sans chercher à les détacher du fond. Si nécessaire, baissez un peu le feu et attendez tranquillement que les aliments se détachent du fond.
Entretien et nettoyage de votre poêle en fonte
Après préparation, laissez refroidir la poêle. Assurez–vous de ne pas rincer la poêle chaude directement sous ou dans l'eau froide. Cela provoque un choc thermique et peut provoquer des fissures. Lorsque la poêle a suffisamment refroidi, nettoyez–la avec de l'eau tiède et une brosse à vaisselle ou un tampon à récurer anti–rayures. N'utilisez pas ou peu de détergent, celui–ci est trop acide et endommage la couche de patine (revêtement antiadhésif naturel) et peut également provoquer de la rouille. Cette couche de patine n'est pas si forte, surtout si vous ne possédez pas la poêle depuis si longtemps. NE JAMAIS mettre la casserole au lave–vaisselle !
Si ce qui précède n'a pas l'effet escompté, vous pouvez porter à ébullition la casserole avec une petite couche d'eau. Laissez la casserole refroidir pendant un moment, puis vous pourrez enlever les résidus avec une brosse à vaisselle ou d'autres ustensiles souples.
Après le nettoyage, vous pouvez graisser la poêle avec une très fine couche d'huile brûlante SKOTTSBERG® et la frotter avec un essuie–tout en papier. Cela aide contre la rouille. Rangez maintenant la casserole dans un endroit sec.
Qu'est–ce qu'une couche de patine ?
Les poêles en fonte SKOTTSBERG® sont précuites, en utilisant uniquement de l'huile naturelle. Cela crée un revêtement antiadhésif naturel. Cette couche de patine est créée en chauffant la poêle avec une fine couche d'huile brûlante SKOTTSBERG® jusqu'à ce que la poêle commence à fumer. Cette huile brûlante est disponible séparément et est la meilleure façon de brûler les poêles SKOTTSBERG®. L'exposition à des températures élevées décompose de longues chaînes de molécules de graisse en polymères à chaîne courte qui se lient au carbone produit naturellement et au fer nu, créant une sorte de glaçure.
C'est la couche de patine qui se forme après la cuisson de ces casseroles et elle a propriétés lisses et antiadhésives comparables à un revêtement antiadhésif synthétique. Il forme également une barrière naturelle entre l'air et le fer nu de votre poêle et agit comme première ligne de défense contre la rouille. Il est certainement conseillé de brûler à nouveau la casserole vous–même avant de l'utiliser pour la première fois. Lisez attentivement le manuel joint à la casserole.
Vaisselle en fonte
Inspirée par l'esprit pionnier des explorateurs, notre batterie de cuisine en fonte SKOTTSBERG® est suffisamment robuste pour être emportée sur la route et utilisée sur une flamme nue. La fonte peut résister à des températures extrêmement élevées et retient très bien la chaleur, ce qui rend les poêles SKOTTSBERG® idéales pour les plats quotidiens essentiels tels que la cuisson ou la cuisson de steaks ou la préparation de délicieux ragoûts.
Les poêles en fonte SKOTTSBERG® sont précuites et n'utilisent que de l'huile naturelle. Cela crée un revêtement antiadhésif naturel. Il est certainement conseillé de brûler à nouveau la casserole vous–même avant de l'utiliser pour la première fois. Lisez attentivement le manuel joint à la casserole. Notre gamme se compose uniquement des casseroles dont vous avez vraiment besoin pour préparer vos plats préférés.
À propos de SKOTTSBERG®
Les produits SKOTTSBERG® ne durent pas seulement longtemps, ils s'améliorent même souvent avec temps. Nous célébrons le retour à l'essence réelle. Parce que le réel est juste meilleur. Mieux pour nous, mieux pour la planète et pour notre assortiment, c'est aussi mieux de savourer ensemble des aliments délicieux et sains.
Aujourd'hui, il est plus important que jamais de tirer les leçons du passé pour protéger notre avenir. C'est pourquoi les produits SKOTTSBERG® sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels. De plus, ils sont accessibles et abordables pour tous. SKOTTSBERG® revient à l'essentiel. Lorsque vous en prenez bien soin, les produits SKOTTSBERG® deviennent tout à vous. Ils sont pratiquement indestructibles et font ainsi partie des recettes familiales qui se transmettent de génération en génération. Cela les distingue des autres produits, car avec une utilisation appropriée, vous n'aurez jamais à remplacer les produits SKOTTSBERG®.